Que uma receitinha de bolo de cenoura com recheio de brigadeiro? E o melhor de tudo é que o brigadeiro já vai direto na massa, acompanhem o passo a passo.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 2 cenouras grandes
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- Brigadeiros ( enrolados e quantos você quiser)
- Farinha de trigo suficiente para envolver os brigadeiros
Como fazer
- Misturar os ingredientes secos numa travessa e misturar
- Bater a cenoura com o óleo e os ovos no liquidificador
- Jogar o “creme” de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexer até virar uma massa homogênea
- Colocar numa assadeira untada e enfarinhada
- Passar os brigadeiros na farinha de trigo, tirar o excesso de farinha e arrumá-los sobre a massa
- Levar ao forno pré aquecido e deixe assar até estar ligeiramente dourado (faça o teste do palitinho)
Então, gostaram meninas?! Experimentem fazer em casa. Beijos
